Ptitchef

Sablés saoules ou sablés au vin blanc.

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
368 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.48 (0.12€/part)

Préparation

  • Verser la farine dans un bol et faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.
  • Mettre le beurre et la farine ensemble.
  • Pincée de sel et pincée de muscade et mélanger.
  • Incorporer le vin. Faire un puits, rabattre la farine autour progressivement.
  • Ensuite, malaxer le mélange sans écraser la pâte avec la paume de la main.
    Laisser reposer la pâte entourée de film plastique au frigo pendant 2 heures.
  • Après les 2 heures, chauffer le four à 160°. Fariner une table. Étaler la pâte. Faire des palettes avec un moule.
  • Mettre sur une plaque et passer au four pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 368Kcal
  • Glucides: 80.9g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 38.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Sablés saoules ou sablés au vin blanc., photo 1
Sablés saoules ou sablés au vin blanc., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/07/2015

Vous avez oublié de mettre l'étape du sucre dans le descriptif....

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