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Sablés saoules ou sablés au vin blanc.

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Verser la farine dans un bol et faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.
  • Mettre le beurre et la farine ensemble.
  • Pincée de sel et pincée de muscade et mélanger.
  • Incorporer le vin. Faire un puits, rabattre la farine autour progressivement.
  • Ensuite, malaxer le mélange sans écraser la pâte avec la paume de la main.
    Laisser reposer la pâte entourée de film plastique au frigo pendant 2 heures.
  • Après les 2 heures, chauffer le four à 160°. Fariner une table. Étaler la pâte. Faire des palettes avec un moule.
  • Mettre sur une plaque et passer au four pendant 15 minutes.

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Photos

Sablés saoules ou sablés au vin blanc., photo 1
Sablés saoules ou sablés au vin blanc., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/07/2015

Vous avez oublié de mettre l'étape du sucre dans le descriptif....

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