Sablés saoules ou sablés au vin blanc

Name: Sablés saoules ou sablés au vin blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de beurre et de sucre; 2 cl vin blanc; Pincée de sel et de muscade

Autre

facile

35 min

498 Kcal

Ingrédients

250 g de farine
150 g de beurre et de sucre
2 cl vin blanc
Pincée de sel et de muscade

Coût estimé: 2.08€ (0.52€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Verser la farine dans un bol et faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.
Mettre le beurre et la farine ensemble.
Pincée de sel et pincée de muscade et mélanger.
Incorporer le vin. Faire un puits, rabattre la farine autour progressivement.
Ensuite, malaxer le mélange sans écraser la pâte avec la paume de la main.
Laisser reposer la pâte entourée de film plastique au frigo pendant 2 heures.
Après les 2 heures, chauffer le four à 160°. Fariner une table. Étaler la pâte. Faire des palettes avec un moule.
Mettre sur une plaque et passer au four pendant 15 minutes.