NAVETS CONFITS AU VIN BLANC

Name: Navets confits au vin blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 navets,; 20 cl de vin blanc sec,; 6 oignons nouveaux,; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,; 1 cuillère à café de fond de veau; 1 branche de thym,; 1 noix de beurre; sel, poivre.

Plat

2 parts

15 min

20 min

moyen

246 Kcal

(2/5 - 1 vote)

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 navets,
20 cl de vin blanc sec,
6 oignons nouveaux,
1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
1 cuillère à café de fond de veau
1 branche de thym,
1 noix de beurre
sel, poivre.

Préparation

Épluchez, lavez et coupez les navets en petits cubes.Nettoyez et coupez le blanc des oignons en deux.
Dans une poêle, à feu moyen faites fondre le beurre.Ajoutez les navets et les blancs d'oignons.
Saupoudrez de sucre et faites légèrement dorer.Lorsque le tout est bien blond, ajoutez le fond de veau et remuez.Versez le vin blanc dessus.
Émiettez le thym, remuez, et faites cuire jusqu'à totale évaporation du liquide.
Si les navets ne sont pas cuits à votre gout, rajoutez un peu de vin ou d'eau et continuez jusqu'à évaporation.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette