Ptitchef

Sablés cranberries amandes

Apéritif
15 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Préparation

  • Couper le beurre en petits morceaux, les placer dans un grand saladier ou une jatte.
  • Travailler énergiquement avec une cuillère en bois pour lui donner une consistance pommade.
  • Verser le sucre glace et battre vigoureusement jusqu'à blanchir l'appareil et obtenir un aspect crémeux et homogène.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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