Ptitchef

Sablés cranberries amandes

Apéritif
15 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15
170 g de beurre ramolli (ou margarine sans lait)

125 g de sucre glace

2 jaunes d’oeufs

2 cuillères à café de jus de citron

190 g de farine

110 g d'amandes en poudre

110 g de cranberries (canneberges) séchées sucrées

une grosse poignée d'amandes mondées et/ou de pistaches mondées

Préparation

  • Couper le beurre en petits morceaux, les placer dans un grand saladier ou une jatte.
  • Travailler énergiquement avec une cuillère en bois pour lui donner une consistance pommade.
  • Verser le sucre glace et battre vigoureusement jusqu'à blanchir l'appareil et obtenir un aspect crémeux et homogène.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Sablés décorés Halloween Molang
Sablés décorés Halloween Molang
8 parts
5h12m
moyen
4.4 / 5
Recette Sablés masques de Carnaval
Sablés masques de Carnaval
5 parts
2h38m
moyen
3.5 / 5
Recette Sablés aux fraises et amandes
Sablés aux fraises et amandes
8 parts
25 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez