Ptitchef

Sablés à l'orange et aux amandes

Autre
8 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

8

Pour une quarantaine de sablés :

Matériel

Préparation

  • Au robot, mélanger 200 g de farine, 100 g de beurre mou, 80 g de sucre, 120 g de poudre d'amandes, 1 œuf, le zeste d'une orange. Former une boule.
  • Abaisser la pâte au rouleau et découper les biscuits .
  • Enfourner la plaque à pâtisserie pour 12 minutes à 180°c, en surveillant la coloration.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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