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Sablé amande sans gluten et sans œufs

Autre
4 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre mou

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

50 g de sucre roux

100 g de poudre d?amandes

100 g de farine de maïs

1 pincée de bicarbonate de soude

Préparation

  • Dans un saladier écraser le beurre pour le rendre en pommade, ajouter l'extrait de vanille, le sirop d'agave, le sucre, la poudre d'amandes, la farine, et le bicarbonate. Bien mélanger.
  • Mettre la préparation sur du film alimentaire et la rouler pour former un boudin, placer au congélateur 30 minutes.
  • Préchauffer votre four à 180°C. Découper des palets de pâte, les disposer sur une plaque et cuire 10 à 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Photos

Sablé amande sans gluten et sans œufs, photo 1Sablé amande sans gluten et sans œufs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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