Ptitchef

Biscuits tendres aux amandes (sans lait, sans gluten)

Autre
3 parts
10 min
12 min
facile
426 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.94 (0.98€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettez les blancs d'oeufs dans une casserole et ajoutez-y le sucre, puis déposez votre casserole sur feu moyen et travaillez le mélange au fouet.
  • Lorsque le mélange prend et mousse, ôtez la casserole du feu et ajoutez-y un filet d’arôme vanille.
  • Laissez tiédir le mélange en veillant à le fouetter très régulièrement, si ce n’est continuellement. Puis vous ajoutez la poudre d’amande.
  • Déposez de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à les espacer car ils s'étalent un peu.
  • Mettre au four 12 minutes thermostat 5 à 6.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 38.9g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 38.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

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Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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