Ptitchef

Petits biscuits aux amandes (sans gluten)

Apéritif
2 parts
10 min
20 min
facile
Si vous aimez les amaretti, vous allez adorer ces petits biscuits !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de poudre d'amande

90 g de sucre cassonade

2 blancs

3 cuillères à soupe d'eau

quelques gouttes d'arôme amande amère

Des amandes effilées

Préparation

  • Faire préchauffer le four thermostat 5.
  • Mélanger la poudre d'amande avec le sucre.
    Ajouter les blancs, l'arôme puis l'eau. Mélanger.
  • A l'aide d'une petite cuillère à café, réaliser des petits tas (inutile de les aplatir).
  • Décorer avec les amandes effilées, puis mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
S SUIKSUIK cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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