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Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Faire fondre 100 g de chocolat avec 80 mL de lait d'amande.
  • Hors du feu, ajouter deux jaunes d'oeufs, une cuillère à soupe de purée d'amandes, et 1 cuillère à soupe de confiture.
  • Battre les deux blancs en neige et les incorporer délicatement.
  • Cuire dans un moule de 20 cm de diamètre, entre 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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