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Biscuits au sucre SANS GLUTEN

Goûter
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de shortening

3/4 tasse de sucre

3/4 tasse de cassonade


1 cuillère à thé de vanille

1 tasse de fécule de pommes de terre

1 3/4 tasses de fécule de maïs

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

4 cuillères à thé de gomme de guar

1 cuillère à thé de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 oF. Dans un grand bol, crémer le shortening, le sucre et la cassonade.
  • Ajouter les oeufs et la vanille. Bien mélanger.
  • Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger pour retirer tout les grumeaux.
  • Déposer par cuillère à thé sur une plaque à biscuits graissé.
  • Cuire pendant 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les contours commencent à dorer.
  • Refroidir un peu sur la plaque à biscuits. Conserver dans un contenant hermétique.

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