Biscuits au chocolat ou chapelure de chocolat sans gluten.

Ingrédients

• 1/4 tasse de shortening
• 3/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse d'huile
• 2 cuillères à thé de vanille
• 2 oeufs
• 1/2 tasse cacao
• 1/2 tasse de fécule de pommes de terre
• 3/4 tasse de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à thé de gomme de guar
• 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane
• 3/4 cuillère à thé de sel
• 1/4 tasse d'eau

Garniture:

• 1 cuillère à table de sucre