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Biscuits au chocolat ou chapelure de chocolat sans gluten.

Goûter
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/4 tasse de shortening

3/4 tasse de sucre

1/4 tasse d'huile

2 cuillères à thé de vanille


1/2 tasse cacao

1/2 tasse de fécule de pommes de terre

3/4 tasse de fécule de maïs

1/2 cuillère à thé de gomme de guar

1/2 cuillère à thé de gomme xanthane

3/4 cuillère à thé de sel

1/4 tasse d'eau


Garniture:

1 cuillère à table de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 oF.
  • Dans un moyen bol, crémer ensemble le shortening, le sucre et l'huile. Ajouter le reste des ingrédients.
  • Bien mélanger pour enlever tout les grumeaux.
  • Déposer par cuillère à thé sur une plaque de biscuit graissé.
  • Saupoudrer quelques grains de sucre sur le dessus de chaque biscuits. Cuire 10 minutes.

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