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Madeleines moelleuses sans gluten, au citron et amandes

Goûter
12 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

12

Préparation

  • Fouettez le beurre bien ramolli avec les oeufs, ajoutez le sucre et le miel.
  • Puis ajoutez la farine de riz et la poudre d'amandes.
  • Incorporez la levure et le zeste de citron râpé.
  • Remplir les alvéoles des moules à madeleines beurrés avec une cuillère à soupe.
  • Faites cuire au four une dizaine de minutes à 230 °C.
  • Surveillez la cuisson et retirez du four dès qu'elles sont légèrement dorées.

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20/05/2013

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