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Fondant aux pommes, amandes et miel...c'est bon de se faire du bien!!

Un petit gâteau absolument fantastique!!!! il est moelleux, il est fondant, il est goûteux, il est beau...Bref il a tout pour plaire.
Autre
6 parts
20 min
40 min
facile
427 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pelez les pommes,et coupez-les en morceaux et réservez.
  • Dans un grand bol, battez les œufs avec le miel et ajoutez le beurre fondu. Mélangez puis ajoutez la poudre d'amandes, la levure et la farine.
  • Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et homogène. Déposez les morceaux de pommes dans un plat et versez la pâte au-dessus.
  • Mettez à cuire pendant environ 40 minutes et vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans la pâte qui devra ressortir propre, sans adhérer.
  • Une fois cuit, sortez le plat du four et badigeonnez le dessus du gâteau avec de la gelée de pommes préalablement chauffée pour la rendre plus liquide.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 427Kcal
  • Glucides: 44.8g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

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