Délicieux gâteau pommes/amandes sucré au miel!!

Dessert

3 parts

facile

45 min

911 Kcal

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Voila un superbe gâteau moelleux à souhait prêt à être dévoré.

Ingrédients

• 150g de farine
• 3 oeufs
• 5 cuillères à soupe de miel
• 100g de beurre doux fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 150 ml de lait entier
• 50g de poudre d'amandes
• 2 à 3 pommes
• Sucre/cannelle pour saupoudrer
• Une petite poignée d'amandes effilées

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°. Beurre et fariner un plat à tarte.
• Peler les pommes, les couper en deux, enlever le coeur puis faire des entailles sans aller jusqu'au fond pour garder les demi-pommes entières. Réserver le temps de préparer la pâte.
• Dans un grand bol, battre les ?ufs avec le sucre vanillé et le miel. Fouetter puis ajouter le beurre fondu.
• Ajouter ensuite la poudre d'amandes et la farine préalablement mélangée à la levure chimique. Mélanger.
• Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
• Verser la pâte obtenue dans le moule. Disposer les demi-pommes striées préalablement préparées harmonieusement sur la pâte.
• Saupoudrer le tout d'amandes effilées ainsi que d'une bonne cuillérée de sucre/cannelle sur toute la surface du gâteau. Enfourner pour environ 30 minutes.

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