Ptitchef

Délicieux gâteau pommes/amandes sucré au miel!!

Dessert
3 parts
15 min
30 min
facile
Voila un superbe gâteau moelleux à souhait prêt à être dévoré.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150g de farine


5 cuillères à soupe de miel

100g de beurre doux fondu

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

150 ml de lait entier

50g de poudre d'amandes

2 à 3 pommes

Sucre/cannelle pour saupoudrer

Une petite poignée d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Beurre et fariner un plat à tarte.
  • Peler les pommes, les couper en deux, enlever le coeur puis faire des entailles sans aller jusqu'au fond pour garder les demi-pommes entières. Réserver le temps de préparer la pâte.
  • Dans un grand bol, battre les ?ufs avec le sucre vanillé et le miel. Fouetter puis ajouter le beurre fondu.
  • Ajouter ensuite la poudre d'amandes et la farine préalablement mélangée à la levure chimique. Mélanger.
  • Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
  • Verser la pâte obtenue dans le moule. Disposer les demi-pommes striées préalablement préparées harmonieusement sur la pâte.
  • Saupoudrer le tout d'amandes effilées ainsi que d'une bonne cuillérée de sucre/cannelle sur toute la surface du gâteau. Enfourner pour environ 30 minutes.
M Mes ptites gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

04/01/2013

Facile a faire et le resultat et plus tot agreable!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le sucre : ami ou ennemi ?Le sucre : ami ou ennemi ?Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez