Ptitchef

Délicieux gâteau pommes/amandes sucré au miel!!

Dessert
3 parts
15 min
30 min
facile
Voila un superbe gâteau moelleux à souhait prêt à être dévoré.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150g de farine


5 cuillères à soupe de miel

100g de beurre doux fondu

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

150 ml de lait entier

50g de poudre d'amandes

2 à 3 pommes

Sucre/cannelle pour saupoudrer

Une petite poignée d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Beurre et fariner un plat à tarte.
  • Peler les pommes, les couper en deux, enlever le coeur puis faire des entailles sans aller jusqu'au fond pour garder les demi-pommes entières. Réserver le temps de préparer la pâte.
  • Dans un grand bol, battre les ?ufs avec le sucre vanillé et le miel. Fouetter puis ajouter le beurre fondu.
  • Ajouter ensuite la poudre d'amandes et la farine préalablement mélangée à la levure chimique. Mélanger.
  • Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
  • Verser la pâte obtenue dans le moule. Disposer les demi-pommes striées préalablement préparées harmonieusement sur la pâte.
  • Saupoudrer le tout d'amandes effilées ainsi que d'une bonne cuillérée de sucre/cannelle sur toute la surface du gâteau. Enfourner pour environ 30 minutes.
M Mes ptites gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

04/01/2013

Facile a faire et le resultat et plus tot agreable!!

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