Ptitchef

Gâteau aux pommes et au miel

Dessert
6 parts
25 min
40 min
facile
476 Kcal
Le moelleux associé au goût de la galette bretonne. Très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • Pelez et coupez les pommes en grosses lamelles.
    Préchauffez le four à 150°C.
  • Travaillez le beurre à la fourchette pour obtenir une consistance crémeuse.
  • Ajoutez le sucre et battez vivement pour obtenir in mélange lisse et onctueux.
  • Déparez les jaunes des blancs.Incorporez les jaunes au mélange précédent. Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez les en neige.
  • Incorporez 1/4 des blancs à la pâte et battez vivement pour l'assouplir. Incorporez le reste des blancs .
  • Versez la moitie de cette pâte dans un moule beurré. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte et nappez de miel. Recouvrir du reste de pâte.
  • Enfournez pour 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 47.7g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 47.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez