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Beurre de pommes au miel et à l'hydromel

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux

1/3 tasse de miel liquide

3 cuillères à soupe d'hydromel

½ tasse de beurre non salé

Préparation

  • Dans un contenant de 8 tasses, mélanger les pommes, le miel et l'hydromel.
  • Couvrir partiellement, et faire cuire au micro-ondes à intensité maximale 8-10 minutes,ou jusqu'à ce que les pommes se défassent et soient bien tendres. Brasser de temps à autre.
  • Ajouter le beurre et passer au robot culinaire. Pulser jusqu'à bien lisse. Verser dans des pots et réfrigérer.

Photos

BEURRE DE POMMES AU MIEL ET À L'HYDROMEL, photo 1BEURRE DE POMMES AU MIEL ET À L'HYDROMEL, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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