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Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

Plat
4 parts
70 min
85 min
facile
407 Kcal
Voici un plat très parfumé riche en goût pour épater toute vos familles. C'est un vrai régal pour les papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour un poulet coupé en tronçons :

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de sel

quelques feuilles de romarin

piments séchés

origans ou gingembre selon l'idée

Pour les pommes dauphines : ( deuxième round )

500 g de pommes de terre

500 g de pâte à choux

un bain de friture

Préparation

  • Pour un poulet coupé en tronçons :
    Faire une marinade avec tous les ingrédients et laisser prendre une heure. Mettre au four chaud ( 200 degrés ) pour une heure supplémentaire.
  • Pour les pommes dauphines : ( deuxième round )
    Faire bouillir les pommes de terre et les écraser pour faire une sorte de purée. Préparer la pâte à choux.
  • Mélanger les deux ensemble et à l'aide de 2 petites cuillères former des boules que vous jetterez directement dans l'huile pas trop chaude (160 - 170 degrés ). Déguster chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 335g
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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