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Noix de Saint Jacques au miel, curry et pommes

Voici un petit plat d'amoureux que vous pouvez bien réaliser à deux. C'est simple, facile et léger que tout autre.
Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
277 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.2 (4.6€/part)

Matériel

Préparation

  • Eplucher et couper la pomme en petits dés et les faire revenir dans une poêle chaude avec le beurre. Les morceaux de pomme doivent être cuits mais pas caramélisés. Les réserver.
  • Dans la même poêle, mettre la crème fraîche, le curry, le miel, un peu de sel et de poivre.
  • Faire chauffer à feu doux et ajouter les noix de Saint-Jacques. Laisser cuire doucement durant 3 à 4 minutes.
  • Servir les noix nappées de sauces, accompagnées des morceaux de pommes ainsi que de riz ou de tagliatelles.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 28.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Noix de Saint Jacques au miel, curry et pommes, photo 1
Noix de Saint Jacques au miel, curry et pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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