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Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Plat
2 parts
10 min
26 min
facile
676 Kcal
Voici une recette rapide, simple et savoureuse au sauce curry.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de penne

200 g de noix de saint jacques congelées

1 brique de lait de coco

1 oignon émincé

1 cs de pâte de curry

1 bouquet de coriandre

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  • Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un peu de sel.
  • Quand les oignons sont transparents ajoutez la pâte de curry.
  • Mettez les noix de saint jacques et laissez les décongeler à feu moyen. Remuez de temps en temps.
  • Quand les noix ont dégelées, versez le lait de coco, la coriandre et faites mijoter 20 minutes.
  • Faites cuire les pâtes et versez les dans la sauce, servez immédiatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Calories: 676Kcal
  • Glucides: 86.8g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 40.7g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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