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Sauce au curry et lait de coco

Autre
2 parts
5 min
10 min
facile
Avec cette sauce votre repas sera très complet, encore avec toute vos familles c'est encore trop cool!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 brique de lait de coco soit environ 100 ml

une petite cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à café de curry en poudre

sel

Préparation

  • On mélange à froid maïzena et lait de coco et on chauffe ensuite en remuant jusqu'à ce que ça épaississe.
  • Puis ajouter le curry (hors du feu) et sel. Et voilà la sauce est terminée.
L la cuisine facile de mymy

Photos

Sauce au curry et lait de coco, photo 1
Sauce au curry et lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Christina, 22/07/2020

Cette recette manque d'indications, combien de temps doit cuire la sauce? A feu doux, fort?
Pour ma part, inspirée par la vidéo en bas de la page, j'ai ajouté de l'oignon, du curcuma, du gingembre et quelques gouttes de citron
Le résultat est bon au goût mais la consistance rend la sauce légèrement écœurante

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/07/2011

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