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Saint jacques sur lit de pommes au curry
Préparation
- Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes.
- Dans une poêle, mettez la moitié du beurre et les pommes.
- Faites revenir 3 à 5 minutes.
- 1 minute avant la fin ajoutez le curry.
- Réservez au chaud.
- Coupez les Saint Jacques en 2.
- Faites les revenir 2 minutes dans une poêles avec le reste du beurre.
- Salez et poivrez.
- Répartissez les pommes dans des cuillères par exemple et placez 2 morceaux de St-Jacques.
- Servez immédiatement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Calories: 413Kcal
- Glucides: 20.6g
- Lipides: 12.5g
- Gras sat.: 6.2g
- Protéines: 51.8g
- Fibres: 3.7g
- Sucre: 17.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Très bonne mais j ai modifié j ai ajouté du curcuma de la crème et flambé a l armagnac mes pommes un délice
Belle association de douceur avec la st jacques et une touche de caractère avec les pommes au curry ... c'est top j'adore !!