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Pomme dauphine

11 recettes
Recette Pommes dauphines maison

Pommes dauphines maison

(13 votes), (3) , (74)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 peu d'huile 60 g de beurre 150 g de farine 3 à 4 oeufs sel poivre noix de muscade 400 de pommes de terre...
Recette Pomme dauphine maison

Pomme dauphine maison

(8 votes), (5) , (13)
Plat facile 35 min 684 kcal
Ingrédients: 500 g de pomme de terre 500 g de pâte à choux 1/4 litres d'eau 100g de beurre 1 bonne pincée de sel 200 g de farine 4 oeufs poivre noix de muscade H...
Recette Pommes dauphines

Pommes dauphines

(4 votes), (2) , (50)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 25 cl de lait, 85 g de beurre, 125 g de farine, 4 oeufs, 100 g de purée en flocons, 30 cl d'eau, 70 g d'emmental râpé, 1/4 càc de sel, muscade...
Recette Pommes dauphines au thermomix

Pommes dauphines au thermomix

(4 votes), (68)
Autre facile 30 min 342 kcal
Ingrédients: Pâte à choux : 150 g d'eau 120 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs sel Purée de pomme de terre : 600 g de pommes de terre cuites 4 jaunes d'oeufs ...
Recette Pommes dauphines gonflées au four

Pommes dauphines gonflées au four

(4 votes), (29)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 sachet de purée déshydratée (c'est plus rapide) 500 mL d'eau sel, noix de muscade Pour pâte à choux: 250 mL d'eau 75 g de beurre 15...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes

Pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes

(3 votes), (1) , (7)
Plat facile 1h5m 334 kcal
Ingrédients: Pour la sauce morilles : des morilles séchées beurre quelques cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Pour les pommes dauphines: 500 g de pommes d...
Recette Pommes dauphines de mamie

Pommes dauphines de mamie

(1 vote), (37)
Plat facile 15 min 389 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de pommes dauphines : 1 cuillère à soupe de beurre – 3 oeufs – sel – 1 verre d’eau – 1 verre de farine – 2 pommes de terre cuit...
Recette pommes dauphines persillées aux oeufs aladin et crème avocat

pommes dauphines persillées aux oeufs aladin et crème avocat

(1 vote), (5)
Plat moyen 50 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile oliv...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pommes dauphines maison ultra faciles

Pommes dauphines maison ultra faciles

(9 votes), (5) , (400)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 130 g de purée de pomme de terre en sachet 1 oeuf du lait froid Sel poivre Herbes épices fromage (facultatif)...
Recette Eclair de pomme dauphine et brochette de poulet ...

Eclair de pomme dauphine et brochette de poulet ...

 
Entrée facile 55 min 484 kcal
Ingrédients: Pour les Éclairs: 200 g de Pommes de Terre cuites 1 Jaune d'oeuf 20 g de Beurre 5 cl d'Eau 30 g de Beurre 25 g de Farine tamisée 1 oeuf Muscad...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

 
Plat facile 2h35m 407 kcal
Ingrédients: Pour un poulet coupé en tronçons : 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel qu...


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