Ptitchef

Pommes dauphines maison ultra faciles

Apéritif
10 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Vider la purée en sachet dans une assiette, cassez y l'œuf.
  • Puis délayer avec le lait froid petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez former des boulettes.
  • N'hésitez pas à mettre du lait car vous verrez (même si vous pensez qu'il y en a trop) que si vous laissez la préparation quelques secondes sans remuer, elle absorbera tout le lait.
  • Humidifiez légèrement vos mains afin de faciliter le façonnage des boulettes.
  • Faites les frire puis égouttez les.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 16/04/2021

Tout à fait en accord avec Mamymonique et Monique !
Nulle à chier cette recette ! Comment oser appeler cela " pommes dauphines " ! Pfffff !
Dommage que l'on ne puisse pas mettre Zéro étoile !

(0) (0) Signaler
mamymonique, 16/04/2021

Pour appeler ça des pommes dauphines , il faut vraiment rien y connaître en cuisine !! Personne ne vérifie ces pseudo recettes inutiles avant de publier ?

(1) (0) Signaler
emanon, 16/04/2021

Purée en sachet,,? PAS TERRIBLE

(0) (0) Signaler
mc42, 21/04/2018

C'est bien meilleur avec une bonne purée maison et de la pâte à choux ; c'est un petit peu plus long mais quel régal le week-end. Je les congèle quand il en reste et c'est très utile de les trouver toutes prêtes à être réchauffées...lorsque je suis pressé ! tout le monde adore...

(6) (1) Signaler
Monique, 21/04/2018

Ce sont des boulettes de purée !! Pas des pommes dauphines !
La "vraie" pomme dauphine se fait avec moitié purée et moitié pâte à choux !!

(7) (1) Signaler
Jos, 21/04/2018

En effet, purée en sachet .... + friture ..... J'achète des pommes dauphines surgelées et les fait au four. Moins gras donc. Déçue car je pensais avoir une vraie recette plus saine.

(1) (1) Signaler
zaradina
zaradina, 21/04/2018

Dommage que ce soit avec de la purée en sachet, plus facile/rapide en effet, mais c'est bien meilleur avec de la purée maison. Pour les herbes, vous n'indiquez pas qu'on peut les ajouter alors qu'il y a tout intérêt à améliorer cette purée en sachet.

(2) (4) Signaler
10/09/2013

...........

(0) (2) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pommes dauphines de Mamie
Pommes dauphines de Mamie
4 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Pommes dauphines maison
Pommes dauphines maison
4 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Pommes dauphines
Pommes dauphines
6 parts
55 min
facile
3.6 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes de terre farcies aux lardons et fromage
Pommes de terre farcies aux lardons et fromage
8 parts
1 h 35 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr! 5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr! 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez