Pour tous les amoureux de fromage qui cherchent une recette pour l'apéritif, ces sticks de fromage croustillants feront votre bonheur !
Coupez vos morceaux d'emmental en bâtonnets, réalisez une pâte et servez-vous de cette dernière pour entourer vos morceaux. Après un petit passage à la friteuse, vous obtiendrez un résultat fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur... :-)
Si vous n'avez pas de friteuse, vous pourrez toujours frire vos sticks dans une poêle.
Et si vous n'avez pas le temps de faire la pâte, remplacez-la par une pâte à pizza achetée dans le commerce ;-)
Choix du fromage : Vous pouvez utiliser pleins de différents fromages, en privilégiant ceux à pâte dure qui se tiendront mieux lors de la cuisson. Cuisson au four : Vous pouvez cuire vos sticks au four, de 10 à 20 minutes à 180°C.
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Questions:
Bonjour PTITCHEF est ce possible d'en préparer une bonne cinquantaine , les frire et mettre au congélateur et quand on en veut les passer au micro ondes svp ? merci bien
Réponse:
Bonjour,
Je vous conseillerais plutôt de les congeler crus, et de les frire avant de les manger, sinon vous perdrez tout le croustillant.
- 5 gr de sel correspond à combien de cuillère à soupe ou à café ?
- Veuillez préciser le lait s'il vous plaît
Réponse:
Bonjour, 5 gr de sel correspondent à une cuillère à café. Pour plus de précision, pesez vos liquides (30 ml = 30 gr)
Doivent-ils se manger froids ou chauds ?
Merci
Réponse:
Bonjour, plutôt chauds, avec le fromage encore fondu c'est délicieux !
Commentaires des membres:
L
lucette, 20/06/2017
Est-il possible de les faire cuire au four car je pense que c'est un peu gras
Avec notre cuisine Electrolux
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Quel vin blanc boire avec le fromage ?
Les Français : plus gros consommateurs de fromage au monde
Du chocolat à Pâques ? Pour nous ça sera du fromage !
Commentaires des membres:
Est-il possible de les faire cuire au four car je pense que c'est un peu gras
J'ai hâte de refaire cette petite recette excellente.