Crackers au fromage

Ingrédients

• 150 g de beurre
• 100 g de gruyère râpé
• 150 g de farine

Préparation

• Placer les ingrédients dans un saladier et pétris le tout. Former une boule et envelopper dans du papier film et laisser reposer 1 heure au frigo.
• Préchauffer le four thermostat 6.
• Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et je découpe des formes à l'aide d'emportes-pièces.
• Mettre au four pour 10 minutes.
• A la sortie attendre 5 minutes et placer délicatement les biscuits sur une grille.

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