Dahl et crackers pour faire trempette

Ingrédients

• 250 g de lentilles corail
• 1 oignon coupé finement
• 2 à 3 cm de gingembre frais
• 1 piment vert
• 75 ml de jus de citron
• du curcuma en poudre
• des graines de cumin
• 1/2 botte de coriandre fraîche
• huile

Pour les crackers aux flocons d'avoine, il vous faut:

• 200 g de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sel fin
• 150 ml d'eau
• piment d’Espelette