Ptitchef

Houmous & feuilleté au romarin

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
Pour l'apéritif, on se régale avec un houmous de pois chiches maison accompagné de gourmandises croustillantes

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le houmous :

175 g de pois chiches (en boîte)

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe de tahini (purée de graines de sésame)

1 cuillère à café de cumin moulu

1 gousse d'ail (sans la peau)

1 pincée de piment de Cayenne.


Pour les feuilletés au romarin :

1 pâte feuilletée (prête à l'emploi)

Romarin

Préparation

  • Pour le houmous :
    Mixez le tout en ajoutant 3 cuillères à soupe d'huile d'olives, et si le mélange est trop épais, un peu d'eau. Salez et poivrez à votre convenance.
  • Pour les feuilletés au romarin :
    Découpez dans la pâte feuilletée des bandes d'environ 1.5 cm de largeur et 6 cm de longueur. Mettez du romarin légèrement écrasé dans une assiette. Roulez les bandes de pâte dans le romarin ou autre herbes à votre convenance.
  • Faites un tortillons et déposez-les sur une plaque au four (Th210°). Ils doivent être légèrement gonflés et dorés.



Commentaires des membres:

N'importe quoi, 24/03/2018

Lecircee ... Sans être acerbe comme vous le faite remarquer, mais quand même c'est approximatif pour un débutant .... "Une boite de pois chiche", "mixer tous les ingrédients" !!! On n’égoutte rien !!! La gousse d'ail, il bien précisé de la pelée ... alors aller au bout des explications !!!

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
teutoise, 24/03/2018

N importe Quoi laissez tomber je faisais comme vous par rapport aux remarques débiles et finalement on perd notre temps .....il y aura tjrs de mauvaises personnes aigries et qui ne savent rien faire que de critiquer.... personne n est obligé de regarder ce site il y a des recettes on aime ou pas mais si on aime pas on ne dis rien on n est pas la pour juger.... bonne soirée

(4) (0) Signaler
lecircee, 23/03/2018

Ne soyez pas acerbes! pour ma part je ne connaissais pas cette recette cela me changera de ma l tapenade (je ne suis pas nulle )

(2) (1) Signaler
uyxie, 23/03/2018

COMME D'HAB ...... DU N'IMPORTE QUOI !!!!

merci ptit chef !!!

(1) (6) Signaler

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