Ptitchef

Houmous de pois chiches au cumin

Autre
4 parts
15 min
moyen
211 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.34 (0.84€/part)

Préparation

  • Égoutter et rincer les pois chiches. Les mettre dans le bol du mixeur.
  • Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, le cumin et le sésame. Mixer.
  • La consistance doit être épaisse ; dès lors,rajouter de l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance que vous souhaitez.
  • Terminer par le sésame et le cumin. Placer au frais et servir avec des blinis, des légumes apéro ou autres.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour, j'aimerais bien essayer votre recette de houmous dans les prochain jours mais il y a une chose que je me demande, quelle est l'épice rouge que vous mettez dedans et que l'on voit dans votre vidéo? Elle n'est pas notée dans la liste d'ingrédients, merci de votre réponse...Chantal

Réponse Ptitchef:

La vidéo associée à cette recette n'est pas la même que la recette écrite. Dans la vidéo nous ajoutons du paprika, mais ce n'est pas le cas dans la recette écrite.






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