Ptitchef

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

Entrée
4 parts
15 min
moyen
127 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de pois chiches cuits

1/2 oignon vert

sel


1 verre d'eau ou le jus des pois chiches

1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiées

Préparation

  • Dans un mixer, verser les pois chiches, l'oignon coupé en 4, le cumin, du sel et du poivre.
  • Mixer, ajouter l'eau au fur et à mesure en vérifiant la consistance.
  • Ajouter enfin de l'huile d'olive,environ 3 cuillères à soupe, et mixer à nouveau.
  • Vérifier l'assaisonnement et la consistance et entreposer au frais au moins 1 heure avant de servir avec des tranches de pain grillé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 127Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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