Âpre 24 h minimum égouttés les pois chiches et les mettre dans une cocotte avec avec l'eau, ajouter le sel, le romarin, la pomme de terre coupée en petits morceaux et faire cuire à feu doux pendant 3 h. (le temps que les pois chiches deviennent tendres).
Écraser une partie des pois chiches/pomme de terre avec une fourchette et les remettre dans la cocotte. Porter à ébullition la soupe, ajouter les pâtes et les faire cuire avec les pois chiches (en ajoutant un peu d'eau chaud si besoin).
Servir chaud avec un filet d'huile d'olive et du poivre moulu
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Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
Des pâtes, des pâtes … oui, mais!
Que faire avec des pois chiches?
Commentaires des membres:
Tres bonne soupe,c est nouveau pour moi,merci.