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Pâtes aux boulettes et aux pois chiches

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
862 Kcal
  • Pâtes aux boulettes et aux pois chiches
  • Pâtes aux boulettes et aux pois chiches - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 12.14€ (3.03€/part)

Préparation

  • Mélanger la viande hachée avec les épices et former des boulettes.
  • Dans un fait-tout, faire revenir les boulettes de viande hachée avec les oignons dans un peu d'eau.
  • Ajouter les épices et les sachets de safran, le concentré de tomates, les pois chiches et environ 1/2 l d'eau et laisser le tout cuire.
  • Une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson des pois chiches et de la viande, passer à la préparation des pâtes.
  • Une fois les pâtes cuites, les égoutter et leur ajouter un peu de beurre.
  • Servir les pâtes puis verser la sauce dessus et décorer avec les pois chiches et les boulettes et enfin la coriandre hachée.

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Pâtes au chou rouge et aux noix, pour un plat coloré !


oum elyas Oum elyas

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (424g)
Calories: 862Kcal
  • Glucides: 103.8g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 53.8g
  • Fibres: 15.8g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 24
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Pâtes aux boulettes et aux pois chiches
Pâtes aux boulettes et aux pois chiches - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

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