Soupe espagnole aux pois chiches

Ingrédients

• Huile d'olive,
• 150 g de chorizo,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 2 branches de céleri,
• 500 g d'épinards frais,
• 1 boîte de tomates concassées,
• 400 g de pois chiches cuits et égouttés,
• 1,3 litre de bouillon de volaille,
• 500 g de jambon espagnol,
• 2 oeufs durs.