Soupe au chorizo, pois chiches et pommes de terre

Ingrédients

• 1 boîte 400 ml pulpe de tomates
• Selon le diamètre du chorizo, compter de 3 à 6 tranches un peu épaisses (7 mm) par personne, coupées en dés de la taille d'une bouchée
• 6 tranches hyper fines de poitrine fumée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café paprika
• 1 boite 400 g pois chiches
• environ 1/2 litre bouillon de volaille, de l'eau irait très bien.
• 4 petites patates à soupe, pas trop grosses en tout cas!
• 1 petite feuille de laurier
• 2 brindilles de thym
• quelques branches de persil et les feuilles pour la déco
• QS sel