Notifications: Recherche avancée

Salade pois chiches au chorizo

Par Ligne et papilles - blog de cuisine

Voilà une petite idée de salade avec du chorizo. C'est délicieux!

  • Salade pois chiches au chorizo
  • Salade pois chiches au chorizo, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 1 petite boite de pois chiches (265 g poids net égoutté) 318
- 40 g chorizo 200
- 1 cébette
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 gousse d'ail

Préparation

Etape 1

Dans une poêle faire griller à sec le chorizo avec la cébette ciselée.

Etape 2

Quand le chorizo est bien croustillant ajouter la gousse d'ail dégermée et écrasée et bien mélanger.

Etape 3

Ajouter le cumin et les pois chiches. Laisser les arômes se mélanger quelques minutes en baissant le feu.

Etape 4

Mettre dans un bol et laisser refroidir puis conserver au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Chénas (Vallée du Rhone, Rouge)

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Ligne et papilles - blog de cuisine





Notez cette recette:


Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales