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Salade andalouse au chorizo

Entrée
4 parts
15 min
facile
419 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la vinaigrette :

1 cuillère à thé d'ail haché

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe de basilic émincé

¼ tasse d'huile d'olive

Sel et poivre au goût


Pour la salade :

8 tomates cerises

½ concombre anglais

1 petit oignon rouge

½ poivron jaune

½ poivron rouge

1 branche de céleri

½ lb de chorizo

Préparation

  • Dans un saladier, fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Trancher les tomates en deux. Émincer les légumes et déposer dans le saladier.
  • Ajouter les tomates et les tranches de chorizo.
  • Remuer et réfrigérer idéalement 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 37.7g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

SALADE ANDALOUSE AU CHORIZO, photo 1SALADE ANDALOUSE AU CHORIZO, photo 2SALADE ANDALOUSE AU CHORIZO, photo 3SALADE ANDALOUSE AU CHORIZO, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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