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Salade de fèves au chorizo

Entrée
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Faites cuire les fèves quelques minutes à l'eau bouillante salée.
  • Coupez le chorizo en rondelles et faites le dorer dans un poêle à sec.
  • Égouttez les fèves.
  • Assaisonnez de fleur de sel, de poivre, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  • Ajoutez le chorizo et servez.


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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