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~ salade de pois chiches et jambon~

Entrée
4 parts
5 min
facile
Voici une belle salade très savoureuse et très nourrissante. Colorée, rafraîchissante, avec différentes textures et saveurs qui sauront plaires autant des yeux que des papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 conserve de pois chiches rincés et égouttés

3/4 tasse de petites pâtes cuites rincées à l'eau froide et bien égouttées

1 tasse de jambon cuit coupé en petits cubes

6-8 minis carottes hachées finement

1/2 concombre en petits dés

1 petit poivron vert en petits morceaux

1 gousse d'ail hachée finement

1 grande tige de céleri haché finement

1 petite conserve de maïs en grain égouttée

1 bon filet d'huile d'olive extra vierge

4 cuillères à table de jus de citron

1 cuillère à thé de poudre de cari indien doux

sel, poivre et persil

Préparation

  • Simplement bien mélanger tous les ingrédients.
  • Rectifiez les assaisonnements au besoin et réfrigérer avant de servir.

Photos

~ Salade de pois chiches et jambon~, photo 1~ Salade de pois chiches et jambon~, photo 2~ Salade de pois chiches et jambon~, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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