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Trilogie au jambon d'après pâques

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Salade de pâtes au jambon :

1 tasse de pâtes cuites

1 tasse de jambon cuit, coupé en dés

2 bâtons de céleri, coupé en dés

2 échalotes vertes, coupées

1 tasse de mayonnaise

1 cuillère à table d'assaisonnement à l'érable de L'Érablière du Cap bleu

Laitue romaine, en quantité suffisante


Tartinade au jambon :

200 g de jambon cuit, en un bloc

200 g de fromage philadelphia

1 cuillère à table de ciboulette séchée, Épicure Sélections

Préparation

  • Pour la salade de pâtes au jambon, mélanger le tout, assaisonner et déposer sur des feuilles de laitue romaine.
  • Pour la salade grecque au jambon, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre en ajoutant à la fin le yogourt, puis le filet d'huile d'olive. Déposer sur les feuilles de laitue romaine.
  • Pour la tartinade au jambon, hacher le jambon cuit au robot culinaire. Ajouter le fromage à la crème. Mixer à nouveau.
  • Ajouter la ciboulette et mélanger à la spatule. Déposer dans un plat de service. Servir immédiatement avec biscottes au poivre concassé ou pain grillé.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Trilogie au jambon d'après Pâques, photo 1Trilogie au jambon d'après Pâques, photo 2Trilogie au jambon d'après Pâques, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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