Ptitchef

Mini bouchées au jambon serrano

Apéritif
10 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour environ 20 bouchées :

200 g de jambon sec

20 g de concentré de tomate

60 g de fromage blanc

80 g de fromage râpé



Persil ou ciboulette

2 petites échalotes

Préparation

  • Préchauffer le four à 160º.
  • Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix ou de votre robot ménager traditionnel et mixez pendant 30 secondes, vitesse 7.
  • Remplissez vos petits moules (ou des empreintes en silicone) jusqu'au ¾ de la hauteur.
  • Portez au four pour environ 20 minutes.

Photos

MINI BOUCHÉES AU JAMBON SERRANO, photo 1MINI BOUCHÉES AU JAMBON SERRANO, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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