Soupe au chou et chorizo

Ingrédients

• 250-400 g de chou blanc (soit 1/5 d’un chou standard)
• 4 pommes de terre
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 1,5 l d’eau
• 1 cuillère à café de sucre
• sel
• poivre
• 1/2 chorizo coupé en quart de rondelles