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Soupe de panais et allumettes de chorizo

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
580 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 blanc de poireau

bouillon de volaille (cube bio+1 litre d'eau)

Préparation

  • Éplucher les légumes, les couper en dés. Dans une casserole, faire revenir le le poireau, et la carotte.
  • Ajouter le panais , mouiller au fond de volaille et laisser cuire 40 minutes. Saler et poivrer à votre convenance.
  • Une fois cuit, passer au mixeur plongeur. Ajouter de la crème à votre convenance, éventuellement.
  • Placer le chorizo taillé en allumettes dans vos assiettes/bols et verser le potage par-dessus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 638g
Calories: 580Kcal
  • Glucides: 99.3g
  • Lipides: 28.1g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 21.2g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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