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Pois chiches au sucuk - sucuklu nohut
Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut
Ingrédients
1
Coût estimé: 3.55Euros€ (3.55€/part)
Préparation
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La veille faire tremper les pois chiches dans un grand volume d'eau.
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Dans une grande casserole ou une cocotte minute, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans un peu d'huile.
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Ajouter les pois chiches égouttés et le concentré de tomates.
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Recouvrir d'eau et laisser mijoter 1 heure à couvert.
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Ajouter le sucuk et laisser encore mijoter une demi-heure.
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Ajouter le persil avant de servir et vérifier l'assaisonnement.
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