Et si on remplaçait les chips et le saucisson pour l'apéritif par de délicieux pois chiches grillés au Air Fryer ? Cette recette, en plus d'être super facile à faire, ne nécessitera seulement qu'une boite de pois chiches déjà cuits et vos épices préférées. Le résultat ? Des petites billes ultra croustillantes que vous pourrez même servir sur vos salades pour faire le plein de protéines végétales ! :-)
Air Fryer (Ici le Ninja Foodi AF300EU double compartiment Air Fryer 7,6L)
Préparation
Egoutter les pois chiches (ils doivent être le plus sec possible) puis les mélanger avec l'huile d'olive, du sel, du poivre, du curry et du piment de Cayenne (ou paprika si vous préférez).
Transférer le tout dans le bac du Air Fryer chemisé de papier sulfurisé.
Allumer le Air Fryer sur le mode "Airfry" à 200°C pendant 15 minutes. Secouer le bac de temps en temps et prolonger la cuisson si vous les souhaitez plus croquants.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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