-Dorez la viande avec les oignons dans l'huile d'olive dans une cocotte. -Ajoutez tomates, sel et poivre et laissez mijotez 20 bonnes minutes. -Égouttez les pois chiches et les mettre dans la cocotte avec la viande et les tomates. -Ajoutez l'eau nécessaire pour les couvrir et laissez mijotez
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