Pois chiches grillés au four au curry
Marre des chips industrielles et cacahuètes trop salées pour l'apéritif ? Tentez nos pois chiches rôtis au four et parfumés au curry ! Une recette extra facile qui vous permettra d'obtenir des petites billes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ;-) Un bon aliment rempli de protéines végétales à parsemer dans vos salades aussi !
Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, mélangez les pois chiches, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curry, et le paprika.
Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 min à 200°C.
Et voilà, vos pois chiches rôtis sont prêts pour l’apéro! Vous pouvez aussi les ajouter à une salade.
FAQ ❓
Comment obtenir des pois chiches parfaitement croustillants au four ?
Peut-on personnaliser les épices dans cette recette ?
Les pois chiches grillés sont-ils sains ?
Combien de temps peut-on conserver les pois chiches grillés ?
Peut-on utiliser des pois chiches en conserve pour cette recette ?
Nutrition
- Glucides: 12g
- Lipides: 5.2g
- Gras sat.: 0.8g
- Protéines: 5.1g
- Fibres: 6.5g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Ptitchef_com Questions
Bonjour, j'ai tout fait comme vous avez expliqué, chez moi ils sont tout mous :-( je les ai jetés. Comment cela se fait il ?
Il faut bien les étaler sur la plaque et le faire griller. Si ils sont moux il faut les cuire un peu plus longtemps.
Bonjour, est ce que vous les rincez et les essuyez ?
Oui, vous pouvez les rincer et les égoutter
Bonjour il s agit de pois chiches secs ou en bocal ? Merci devotre réponse
Ce sont des pois chiches en bocal
Les pois chiches sont cuit ou crus au départ ?
Ils sont cuits
Concerne la recette des pois chiches au four pour l'apéritif Vos pois chiches ont ils été cuits avant ?
Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite
Est ce que les pois chiches sont déjà cuits avant d’etre Enfournés ?
Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite
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Commentaires
ANN
Bonjour,
Je fais souvent cette recette qui a toujours du succes.. avec du cumin aussi.
C'est rès bon également avec des graines de courges.
Vanille34160
Très bons je les ai servi avec de la semoule.
teutoise
Heu.... ?? Les pois chiches sont t ils cuits Hein ??? Mais comment vous dire de lire avant de tous poser la question dont la réponse est dans la recette ??? Ceci dit super recette et merci pour ce triste moment trop marrant
tililie
A refaire sans limitation de dégustation un vrai régal a faire avec ...... " DES POIS CHICHES CUITS "mdr
mpbedos
Super, épicé, parfait pour l'apéritif
marie_helene_l2020_1
Faut-il les servir chauds ?
Mervi
jo_54
J'aime bien ce qui croustille donc en surveillant la cuisson, ce n'est pas trop dur, il y a même eu un commentaire signalant que le résultat donnait des pois chiches tout mous . Je pense que tout dépend du temps de cuisson et du four .
emraud
Bonjour,
Combien de temps peut-on les conserver ?
m976
Oui pour le dentiste enfin si vous en trouvez un........!
mamynicole69
Euquinorev ?comme vous avez raison ! tout va si vite maintenant ! que beaucoup "sautent " à pieds joints les mots ,et ne "relisent" pas 2 fois ! ,mais j'ai bien rit ,en voyant cette répétition de demandes ...inutiles....
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