Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!
Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!
Pour changer des classiques chips de pommes de terre et varier les plaisirs, tentez notre recette de chips à base de galette de sarrasin. L'avantage de faire ses chips maison est que vous pourrez les parfumer comme vous le souhaitez ;-) Ici on a donc ajouté une pointe de romarin séché dans notre mélange huile d'olive + sel. Bref, la recette à tester absolument pour l'apéro accompagnée d'une tartinade !
Placez vos galettes de sarrasin sur une planche et découpez-les en carrés. Répartissez ces carrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le romarin et le sel. Concernant les quantités, faites selon vos goûts.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos carrés de sarrasin avec le mélange à base d'huile d'olive. Enfournez le tout 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Une fois le temps de cuisson passé, sortez vos chips du four et laissez-les refroidir afin qu'elles soient bien croustillantes ;-) Bon apéritif !
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Commentaires des membres:
EXCELLENTES
mais comment les conserver (si par hasard il en reste ?) boite en fer, en plastique ??Merci de votre réponse
Original, ça change ! On peut très bien faire ses crêpes de sarrazin au lieu de les acheter, ce ne sera que meilleur !
Simple, succulent et économique (vu les prix abusifs proposés en boutiques).
Merci.
Je pensais trouver la recette des galettes de sarrasin ! mais non ! on les achète ! produit industriel ! en voilà une bonne recette !