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Recettes de chips

112 recettes

Reines de l'apéritif, les chips sont incontournables et sont une gourmandise salée irrésistible. Faciles à réaliser, il suffit d'éplucher des pommes de terre, les couper en fines tranches et de les faire frire jusqu'à qu'elles soient dorées, c'est tellement meilleur que les chips industrielles ! Si cette recette est bien connue, il existe d'autres recettes de chips. Afin d'épater les petits comme les grands, on mise sur les chips de patate douce ou encore plus originales, les chips d'aubergine ou de carotte. Même les fruits ne sont pas en reste avec les chips de pommes parfaites pour un petit encas.

Recette Tortilla aux chips super rapide

Tortilla aux chips super rapide

(23 votes), (5) , (365)
Plat facile 10 min 491 kcal
Ingrédients: 125g de chips 4 oeufs persil séché...
Recette Chips de parmesan aux herbes et épices

Chips de parmesan aux herbes et épices

(14 votes), (3) , (924)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 37 kcal
Ingrédients: 60g de parmesan râpé épices ou herbes aux choix...
Recette Chips de courgette

Chips de courgette

(7 votes), (431)
Apéritif facile 30 min 138 kcal
Ingrédients: 1 courgette 50 gr de farine 2 oeufs battus 50 gr de chapelure huile d'olive...
Recette Chips mexicaine

Chips mexicaine

(54 votes), (15) , (541)
Apéritif facile 30 min 41 kcal
Ingrédients: 50gr de farine 50gr de maizena 1 cac de paprika 1 cac de sel 1 cac de piment doux 80ml d’eau 2 cas d’huile...
Recette Fish and chips d'après gordon ramsay et sa cuisine rapide

Fish and chips d'après gordon ramsay et sa cuisine rapide

(30 votes), (7) , (61)
Plat facile 40 min 658 kcal
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) 75 g de farine (il y en avait de reste) 2 oeufs 75 g de chapelure huile d'olive 1 citron coupé e...
Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

(1 vote)

Ptitchef a testé les chips de pommes de terre, betteraves et carottes de la marque Bret's et vous donne son avis !

Recette Chips de manioc

Chips de manioc

(12 votes), (5) , (3)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 tubercule de manioc de taille moyenne et de forme régulière Huile neutre Sel...
Recette Chips de parmesan

Chips de parmesan

(8 votes), (541)
Sans gluten
Apéritif facile 8 min 447 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé poivre (facultatif)...
Recette Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

(8 votes), (5) , (301)
Apéritif facile 14 min 717 kcal
Ingrédients: 125 gr de chips 4 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail pressée 1 pincée de piment ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

(7 votes), (78)
Entrée moyen 20 min 326 kcal
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Recette Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

(6 votes), (119)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 131 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites verrines : 4 poivrons jaunes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fleurette 1 càs d’huile d’olive 3 feuilles de gélatine 4...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

(13 votes)

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Rutabaga chips

Rutabaga chips

(6 votes), (12)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: rutabaga huile sel...
Recette Chips de navet boule d'or

Chips de navet boule d'or

(5 votes), (84)
Sans gluten
Apéritif facile 32 min 143 kcal
Ingrédients: 2 beaux navets boule d'or 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fleur de sel 1 pincée de piment en poudre...
Recette Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

(5 votes), (38)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 91 kcal
Ingrédients: 2 grosses pomme de terres lavées, non-pelées 1/4 tasse de beurre fondu (65 ml) sel au goût...
Recette Tortilla aux chips et oignons nouveaux

Tortilla aux chips et oignons nouveaux

(4 votes), (291)
Entrée facile 16 min 178 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 2 oignons (nouveaux) 1/2 bouquet de ciboulette 150g de chips 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Velouté de potimarron, brunoise de châtaignes, espuma de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant

(3 votes), (8)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau potimarron poivre muscade 1 bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide muscade 10+15 cl de crème fraîche liquide 1/2 bon grivois 100...
Recette Veloute de lentilles et sa chips de magret

Veloute de lentilles et sa chips de magret

(3 votes), (1) , (26)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel et poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé...
Recette Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes), (1)
Apéritif facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 aubergines blanches taille d'une tomate, 1 pâtisson orange; 1 courgette jaune; 4 merguez; 1 poignée de pois chiches; 4 copeaux de parmesan; du boui...
Recette Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes), (1) , (81)
Plat facile 1 heure 846 kcal
Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2 petite...
Recette Omelette aux chips

Omelette aux chips

(2 votes), (2) , (10)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 paquet de 150 g de chips 6 oeufs 2 tranches de jambon 1 poignée de petits pois 1/2 poivron rouge 1 oignon sel poivre...
Recette Seiches à l'encre, chips de polenta

Seiches à l'encre, chips de polenta

(1 vote), (11)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 900 g de seiches entières 1 oignon émincé une grosse poignée de persil haché 2 c à soupe de farine 1 dl de vin blanc 2 gousses d?ail écrasées sel et...
Recette Cassolette de riz au potiron et ses chips au piment d'espelette

Cassolette de riz au potiron et ses chips au piment d'espelette

(1 vote), (5)
Plat facile 32 min 308 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + quelques "pschitts" Noi...
Recette Muffins aux framboises, orange et chocolat chips

Muffins aux framboises, orange et chocolat chips

(1 vote), (2)
Goûter moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 1 à 2/3 tasse farine tout usage 3/4 tasse de gruau cuisson rapide 2/3 tasse de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de soda 1/4 ...
Recette Fish and chips !

Fish and chips !

(1 vote), (16)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 litre d'huile Isio 4 sel, poivre facultatif 600 g de lieu noir en filets 4 oeufs chapelure sel, poivre 4 cuillères à soupe...
Recette Un risotto au potiron et chips de bacon

Un risotto au potiron et chips de bacon

(1 vote), (22)
Plat facile 35 min 884 kcal
Ingrédients: 1,5 verre de riz à risotto 1 oignon 200 g de potiron 10 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc sec 8 tranches de bacon 10 cl de...
Recette Tite soirée dips et tortilla chips!

Tite soirée dips et tortilla chips!

(1 vote), (14)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Rillettes de courgettes et Boursin : 1 grosse courgette ail boursin ou equivalent (2 cuillères à soupe) sel et poivre, huile d'olive quelques goutte d...


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