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Recettes de chips

92 recettes

Reines de l'apéritif, les chips sont incontournables et sont une gourmandise salée irrésistible. Faciles à réaliser, il suffit d'éplucher des pommes de terre, les couper en fines tranches et de les faire frire jusqu'à qu'elles soient dorées, c'est tellement meilleur que les chips industrielles ! Si cette recette est bien connue, il existe d'autres recettes de chips. Afin d'épater les petits comme les grands, on mise sur les chips de patate douce ou encore plus originales, les chips d'aubergine ou de carotte. Même les fruits ne sont pas en reste avec les chips de pommes parfaites pour un petit encas.

Recette Tortilla aux chips super rapide

Tortilla aux chips super rapide

(23 votes), (5) , (397)
Plat facile 10 min 491 kcal
Ingrédients: 125g de chips 4 oeufs persil séché...
Recette Chips de parmesan aux herbes et épices

Chips de parmesan aux herbes et épices

(15 votes), (4) , (1108)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 37 kcal
Ingrédients: 60g de parmesan râpé épices ou herbes aux choix...
Recette Chips de courgette

Chips de courgette

(13 votes), (2) , (1299)
Apéritif facile 30 min 138 kcal
Ingrédients: 1 courgette 50 gr de farine 2 oeufs battus 50 gr de chapelure huile d'olive...
Recette Chips allumettes au four - Batatas Palhas

Chips allumettes au four - Batatas Palhas

(1 vote), (23)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 130 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de vinaigre...
Recette Chips mexicaine

Chips mexicaine

(52 votes), (15) , (564)
Apéritif facile 30 min 41 kcal
Ingrédients: 50gr de farine 50gr de maizena 1 cac de paprika 1 cac de sel 1 cac de piment doux 80ml d’eau 2 cas d’huile...
Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

(3 votes)

Ptitchef a testé les chips de pommes de terre, betteraves et carottes de la marque Bret's et vous donne son avis !

Recette Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

(30 votes), (9) , (905)
Entrée facile 25 min 252 kcal
Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...
Recette Fish and chips d'après gordon ramsay et sa cuisine rapide

Fish and chips d'après gordon ramsay et sa cuisine rapide

(28 votes), (7) , (122)
Plat facile 40 min 658 kcal
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) 75 g de farine (il y en avait de reste) 2 oeufs 75 g de chapelure huile d'olive 1 citron coupé e...
Recette Chips de pomme

Chips de pomme

(18 votes), (3) , (238)
Sans gluten
Apéritif facile 1h5m 269 kcal
Ingrédients: 3 pommes granny 1 citron 200 g de sucre en poudre 50 cl d'eau...
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Menu du jour

Recette Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

(14 votes), (3) , (132)
Apéritif facile 15 min 13 min
Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon ...
Recette Chips de manioc

Chips de manioc

(12 votes), (5) , (6)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 tubercule de manioc de taille moyenne et de forme régulière Huile neutre Sel...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

(13 votes)

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Pommes séchées au four ou chips de pommes

Pommes séchées au four ou chips de pommes

(11 votes), (2) , (286)
Sans gluten
Apéritif moyen 1h50m 100 kcal
Ingrédients: 2 pommes au choix golden, chantecler ou royal gala. 1 citron 50 g de sucre en poudre et/ou sucre vanillé, cannelle...
Recette Chips de parmesan

Chips de parmesan

(8 votes), (564)
Sans gluten
Apéritif facile 8 min 447 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé poivre (facultatif)...
Recette Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

(8 votes), (5) , (313)
Apéritif facile 14 min 717 kcal
Ingrédients: 125 gr de chips 4 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail pressée 1 pincée de piment ...
Recette Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

(7 votes), (92)
Entrée moyen 20 min 326 kcal
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Recette Chips de patates douces

Chips de patates douces

(7 votes), (425)
Apéritif facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 patate douce de grosseur moyenne environ 1 cuillerée à table (15 ml) d'huile au goût environ 1 cuillerée (5 ml) à thé de tamari un peu de fleur d...
Recette Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

(6 votes), (130)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 131 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites verrines : 4 poivrons jaunes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fleurette 1 càs d’huile d’olive 3 feuilles de gélatine 4...
Recette Rutabaga chips

Rutabaga chips

(6 votes), (24)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: rutabaga huile sel...
Recette Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

(5 votes), (49)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 91 kcal
Ingrédients: 2 grosses pomme de terres lavées, non-pelées 1/4 tasse de beurre fondu (65 ml) sel au goût...
Recette Tortilla aux chips et oignons nouveaux

Tortilla aux chips et oignons nouveaux

(4 votes), (298)
Entrée facile 16 min 178 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 2 oignons (nouveaux) 1/2 bouquet de ciboulette 150g de chips 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Velouté de potimarron, brunoise de châtaignes, espuma de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant

(4 votes), (15)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau potimarron poivre muscade 1 bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide muscade 10+15 cl de crème fraîche liquide 1/2 bon grivois 100...
Recette Veloute de lentilles et sa chips de magret

Veloute de lentilles et sa chips de magret

(3 votes), (1) , (42)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel et poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé ...
Recette Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes), (1)
Apéritif facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 aubergines blanches taille d'une tomate, 1 pâtisson orange; 1 courgette jaune; 4 merguez; 1 poignée de pois chiches; 4 copeaux de parmesan; du boui...
Recette Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes), (1) , (87)
Plat facile 1 heure 846 kcal
Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2 petite...
Recette Omelette aux chips

Omelette aux chips

(2 votes), (2) , (15)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 paquet de 150 g de chips 6 oeufs 2 tranches de jambon 1 poignée de petits pois 1/2 poivron rouge 1 oignon sel poivre...


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