Ptitchef

Chips d'aubergines

Une variante des chips grasses et bourrées de sel qui sauront vous séduire, j'en suis certaine.
Apéritif
2 parts
3 min
8 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C en position grill.

    Lavez et essuyez votre aubergine. Coupez les extrémités. Coupez l'aubergine en fines tranches. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemez-les de parmesan râpé et d'un filet d'huile d'olive.
  • Enfournez pour 8 à 10 minutes ( suivant l'épaisseur). L'aubergine doit dorer.

    Laissez tiédir légèrement sur une grille et picorer sans culpabilité

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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