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Chips d'aubergines

Name: Chips d'aubergines
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 aubergine; 40 g de parmesan râpé; filet d'huile d'olive

Une variante des chips grasses et bourrées de sel qui sauront vous séduire, j'en suis certaine.

Apéritif

2 parts

3 min

8 min

facile

182 Kcal

(5/5 - 2 votes)
220

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Ingrédients

1 aubergine
40 g de parmesan râpé
filet d'huile d'olive

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C en position grill.

Lavez et essuyez votre aubergine. Coupez les extrémités. Coupez l'aubergine en fines tranches. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemez-les de parmesan râpé et d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour 8 à 10 minutes ( suivant l'épaisseur). L'aubergine doit dorer.

Laissez tiédir légèrement sur une grille et picorer sans culpabilité

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