Ptitchef

Chips d'aubergines

Apéritif
2 parts
3 min
8 min
facile
182 Kcal
Une variante des chips grasses et bourrées de sel qui sauront vous séduire, j'en suis certaine.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

40 g de parmesan râpé

filet d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C en position grill.

    Lavez et essuyez votre aubergine. Coupez les extrémités. Coupez l'aubergine en fines tranches. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemez-les de parmesan râpé et d'un filet d'huile d'olive.
  • Enfournez pour 8 à 10 minutes ( suivant l'épaisseur). L'aubergine doit dorer.

    Laissez tiédir légèrement sur une grille et picorer sans culpabilité

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chips de céleri et au paprika ...
Chips de céleri et au paprika ...
4 parts
10 min
facile
3 / 5
Recette Chips de parmesan et son fjord
Chips de parmesan et son fjord
2 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Chips de parmesan
Chips de parmesan
1 parts
8 min
facile
4.6 / 5
Recette Chips de parmesan aux herbes et épices
Chips de parmesan aux herbes et épices
8 parts
12 min
facile
4.4 / 5
Recette Tortilla aux chips super rapide
Tortilla aux chips super rapide
2 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Chips de courgette
Chips de courgette
5 parts
30 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret'sLes chips : le fulgurant succès !Les chips : le fulgurant succès !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez