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- Chips d'aubergines
Chips d'aubergines
Une variante des chips grasses et bourrées de sel qui sauront vous séduire, j'en suis certaine.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
filet d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C en position grill.
Lavez et essuyez votre aubergine. Coupez les extrémités. Coupez l'aubergine en fines tranches. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Parsemez-les de parmesan râpé et d'un filet d'huile d'olive. - Enfournez pour 8 à 10 minutes ( suivant l'épaisseur). L'aubergine doit dorer.
Laissez tiédir légèrement sur une grille et picorer sans culpabilité
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 182Kcal
- Glucides: 5.1g
- Lipides: 13.8g
- Gras sat.: 4.8g
- Protéines: 8.5g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé
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