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Aubergine gratiné et Frite épicé

Le couple parfait pour ce mercredi à essayer
Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
303 Kcal
  • Aubergine gratiné et Frite épicé
  • Aubergine gratiné et Frite épicé, photo 2
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Ingrédients

4

Frite épicé:

Coût estimé: 2.79€ (0.7€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Aubergine gratiné et Frite épicé
    Couper l'aubergine en rondelle.
    faire frire ds bain de l'huile.
  • Etape 2 - Aubergine gratiné et Frite épicé
    Dans un tajine allant au four faire l'aubergine, salé, huilé avec l''huile d'olive, persil, vinaigre, fromage
  • Etape 3 - Aubergine gratiné et Frite épicé
    Faire cuire au four.
  • Etape 4 - Aubergine gratiné et Frite épicé
    Faire cuire le pomme de terre ds l'eau salé moitié cuisson.
  • Etape 5 - Aubergine gratiné et Frite épicé
    Les faire égoutter, mélanger avec les épices, laisser séché.
  • Faire frire ds l'huile
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Mini pizzas d'aubergine


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Aubergine gratiné et Frite épicé, photo 1
Aubergine gratiné et Frite épicé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé





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