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Aubergine gratiné et frite épicé
Aubergine gratiné et Frite épicé
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10 min
20 min
facile
303 Kcal
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Ingrédients
4
2
aubergines
sel
vinaigre
l'
huile d'olive
l'huile pour la friture
persil
fromage mozzarella
Frite épicé:
Pomme de terre
piment
doux
cumin
poivre
piment piquant
sel
persil
Coût estimé:
2.79
Euros
€
(0.7€/part)
Préparation
Couper l'aubergine en rondelle.
faire frire ds bain de l'huile.
Dans un tajine allant au four faire l'aubergine, salé, huilé avec l''huile d'olive, persil, vinaigre, fromage
Faire cuire au four.
Faire cuire le pomme de terre ds l'eau salé moitié cuisson.
Les faire égoutter, mélanger avec les épices, laisser séché.
Faire frire ds l'huile
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Mini pizzas d'aubergine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories:
303Kcal
Glucides:
14.1g
Lipides:
22.9g
Gras sat.:
6g
Protéines:
8.2g
Fibres:
3.2g
Sucre:
4.3g
ProPoints:
8
SmartPoints:
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