Ptitchef

Gratin aubergines, tomates, mozzarella et ces filets de truites sauce à l'ail

Plat
8 parts
20 min
55 min
moyen
125 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Coût estimé: 4.01 (0.5€/part)

Préparation

  • Laver et éplucher les aubergines.
  • Couper les en lamelles dans la longueur.
  • Laver et couper vos tomates en rondelles.
  • Dans un bol, mettre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive avec des herbes de Provence, du sel, et du poivre.Bien mélanger.
  • Badigeonner le fond d’un plat à gratin carré avec l’huile d’olive, mettre une couche d’aubergines, passer un pinceau d’huile sur les aubergines.
  • Mettre une couche de tomates, une couche d’aubergines et finir avec les tomates.
  • Arroser avec le reste d’huile.
  • Mettre au four pour 30 minutes à 200°C.
  • Une fois que les tomates et aubergines sont cuites, sortir le plat du four, et disposer dessus les rondelles de mozzarella, remettre au four pour 25 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella
Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Les astuces infaillibles pour enlever l'odeur de l'ail sur les doigts Les astuces infaillibles pour enlever l'odeur de l'ail sur les doigts On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez