Ptitchef

Galettes anglaises

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
1145 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire ramollir le beurre à température ambiante. Travailler avec le sucre en pommade. Ajouter progressivement les jaunes d'oeufs, la poudre d'amandes, les raisins et le jus d'un ½ citron.
  • Mélanger pour obtenir une consistance homogène. Incorporer la farine et travailler pour forme une boule.
  • Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Sur le plan de travail, abaisser la pâte au rouleau de 3 à 5 mm. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des galettes.
  • Poser sur une plaque du four garnie d'un papier alimentaire. Cuire au four à 180 ° pendant 10 minutes. Sortir du four. Laisser refroidir sur la plaque avant de débarrasser.
  • Dans un bol, verser du sucre glace, Délayer avec du rhum pour obtenir un coulis épais. A l'aide d'un pinceau, napper chaque galette. Le glaçage sèche rapidement.
L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 1145Kcal
  • Glucides: 87.6g
  • Lipides: 73.3g
  • Gras sat.: 31g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 83.4g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 51
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galettes aux graines germées
Galettes aux graines germées
4 parts
3 h 30 m
moyen
4 / 5
Recette Galettes des rois au gaufrier
Galettes des rois au gaufrier
8 parts
35 min
facile
Recette Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
Galettes de chou-fleur et brocoli au curry
6 parts
25 min
facile
3.7 / 5
Recette Galettes roses des sables Rennes de Noël
Galettes roses des sables Rennes de Noël
8 parts
1 h 15 m
facile
5 / 5
Recette Galettes de courgettes à la feta
Galettes de courgettes à la feta
6 parts
30 min
facile

Recettes

A lire également

Épiphanie: origines et significations Épiphanie: origines et significations Épiphanie: 5 astuces pour une galette frangipane réussie! Épiphanie: 5 astuces pour une galette frangipane réussie! 20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie! 20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez